Author: drinkmix | Die ganze Welt der Getränke

Chimney Sweeper von Paul Thompson; Bild: Pernod Ricard Deutchland

Mary Poppins Freund, der Schornsteinfeger war Inspiration für diese Reise über die Dächer Londons

Selbstgemachte Zutaten, hochwertige Bestandteile, etwas konfitüren-artiges und schon ist ein Rezept geschaffen, doch Paul Thompson aus dem Ona Mor in Köln hat immer auch einen Gedanken im Hinterkopf. In diesem Fall dachte er bei der Aufgabenstellung des diesjährigen Beefeater MIXLDN Wettbewerbs an einen absoluten Filmklassiker: Mary Poppins. Doch date er bei der Reise über die Dächer Londons nicht an die Hauptdarstellerin, sondern an ihren Freund, den Schornsteinfeger.

The Rocket von Paul Thompson; Bild: Pernod Ricard Deutschland

Gimlet Variation zusammen mit einer berühmten Lokomotive für MIXLDN

Paul Thompson, Headbartender des Ona Mor in Köln, erzählt mit seinem Drink die Geschichte der berühmten Lokomotive "The Rocket" die schließlich zum Bau der Ubahn in London führte. Mit seinem Drink bewarb er sich zum Cocktailwettbewerb MIXLDN von Beefeater und kam bis ins deutsche Finale.