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drinkmix 9 Dec 2008
2008 - Ein früher Rückblick by drinkmix

drinkmix ist in diesem Jahr endlich online gegangen, nach 8 Jahren Überlegung und experimentieren war es am 1. Mai soweit und der nun offizielle Startschuß konnte gegeben werden. Seitdem mussten einige Baustellen begraben werden und andere wurde verworfen und wieder andere sind geöffnet worden, soviel zu dem hier.

Ich habe nach acht Jahren Kollegenabstinenz wieder angefangen zu Netzwerken und von Anfang an den RL-Aspekt von Internet-Netzwerken nicht vergessen und unterschätzt. Ich habe viele Gleichgesinnte gefunden, allen voran das Mixology-Team, andere Blogger, wie die Cocktailwelten, den Thekenmeister, Bitter-Blog (noch mal eine Träne abdrück).

Auch wenn gerade schon erwähnt, möchte ich Helmut Adam hier noch einmal explizit nennen: Du hast mir den Spaß an der Cocktailszene zurück-initiiert, die Kontakte, die Du mir "aufs Auge gedrückt" hast, sind Gold wert. Es macht einfach Spaß mit Dir Bälle hin- und herzuwerfen und zwar mit Kompetenz und Humor.

Was mich fasziniert, ist die zunehmende Menge an Produkten aus GSA, die Unikate sind, meine Augen schärfen für kleine und Kleinstbrennereien, denn wir haben hier oft wahre Schätze. Siehe hier der Borbecker Schloßtropfen oder natürlich die Produkte von Bitter Truth, die Wiederentdeckung des Steinhägers durch einen Artikel auf "Blog zur Förderung der GSA-Barkultur" und natürlich möchte ich hier auch noch Slyrs und die Brände des Hauses Reisetbauer nennen.

Insgesamt hat sich soviel in diesem Jahr bewegt, das es mich fast überrollt hätte. An dieser Stelle einmal Dank an alle, die mich gepushed und gepullt haben, die an mich und drinkmix geglaubt haben!

Ich freue mich auf ein aktives Jahr 2009, dessen Schatten schon vor mir liegen und sich bereits jetzt die ersten spannenden Entwicklungen abzeichnen....

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Cointreau Championship 2012

Die erfolgreiche Cointreau Championship 2012, die wieder unter dem Motto „Talent meets Experience“ steht, geht in die nächste Runde. Gesucht werden junge Barkeeper-Talente, die kreativ sind, und die Herausforderung nicht scheuen, mit anerkannten Experten zusammen im Team anzutreten.

Während das Grundkonzept erhalten bleibt, gibt es einige Neuerungen im dritten Jahr dieses exklusiven Wettbewerbs. So steht zum einen der Cocktail Klassiker FIZZ im Mittelpunkt. Der zu kreierende Cointreau FIZZ soll eine zeitgenössische Interpretation sein, die Klassik und Tradition mit einem Hauch Moderne optimal verbindet. Hierbei reicht die Tradition bis auf 1876 zurück, als Jerry Thomas die Rezeptur in seinem »Bartenders‘ Guide or How to Mix Drinks« veröffentlichte.

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