drinkmix Blog

Hurra, wir werden unter "Bargeflüster" eine monatliche GSA-Blog-Aktion fahren. Jetzt fehlt uns nur noch ein Logo. Schaut auf die Cocktailwelten und schickt ein Logo an christian[at]cocktailwelten.de. Es gibt sogar etwas zu gewinnen.

Diesmal aus dem Westen...ich hatte zwar versprochen, erst einmal ruhig zu sein, aber der Herr fängt schon mal an zu bloggen...dann kann ich auch verraten das Mischerei der Blog von Daniel Biernatowski online ist...;-)

Wie in den Kommentaren bei Mixology gerade zu lesen, gesellt sich ein weiterer Blog mit schon sehr interessantem Inhalt zu den GSA-Cocktailbloggern: Cocktails Old Fashioned.
Hier präsentiert Sascha Junkert aus Stuttgart wie man mit dem Mischen von Cocktails beginnen kann. Zur Zeit beschreibt er die Grundlagen und will sich dem Thema nach und nach öffnen: Ein spannendes Unternehmen!

Wie Jörg Meyer gerade entdeckt hat und vermeldet hat die Spirit-Blogger-Fraktion der GSA-Szene klammheimlich Zuwachs bekommen. GSA hat jetzt einen Cachaca-Blog.

Willkommen cachaca-blog in dieser illustren Runde. Wir sind auf deine Beiträge gespannt.

Und dann hat Herr Gabanyi noch den Weg in die Blogger-Community gefunden, zum Jahresstart zwei Neuentdeckungen für die Blogroll, obwohl Herr Gabanyi wohl schon länger bloggt... 

Gerade lese ich das Roundup des diesmonatigen Mixology Monday. Thema dieses Mal war: Gewürze. Als deutscher Vertreter, zusammen mit Christian von Cocktailwelten, danke ich Craig an dieser Stelle noch einmal für die Gastgeberrolle und das wirklich schöne Thema.

Der Mixology Monday findet einmal im Monat statt und ist ein internationales Stelldichein aller Blogger und Cocktail-Online-Enthusisaten, die sich zu einem Thema etwas vermischtes erarbeiten und präsentieren.

Ich habe gelernt, das es eine Fundgrube der Ideen ist. Nebenbei lernt man noch eine Menge. Ich freu mich auf das nächste Thema im Januar, es geht um die "Erweiterung deines Horizonts".

Nach unserem ersten spontanen Meeting vor gar nicht all zu langer Zeit im Havanna machen wir nun ein regular draus.

Jeder Bartender des Westens (oder gerne auch von weiter weg) ist dazu eingeladen teilzunehmen. Und damit es die Warenbestände des Hosts nicht zu sehr beansprucht bringt jeder, passend zum etwaigen Motto, ein paar Zutaten mit, mit denen dann ausschließlich an diesem Abend gemixt wird. Mixen kann dabei jeder, der gerade Bock hat. Es geht ums Ausprobieren, ums Kennenlernen, neue Impulse in seinen Baralltag mitzunehmen.

Bis jetzt sind wir zu fünft: Daniel Biernatowski (Barmanager Westspiel-Casino
Duisburg), seine rechte Hand Jan, Dirk Bremenkamp (Betreiber des
Havanna), Jürgen Wilms (Jogy's Cocktail Service), Jörg Kalinke (drinkmix.de)

Am Wochenende habe wieder in besagter Diskothek im Ruhrgebiet gearbeitet. Das Publikum dort ist gemischt und liegt Freitags im Schnitt bei 18-24 Jahren (Alternative Musik, Independent, rockig) und Samstag bei 24-30 Jahren (Metal aller Resorts und auch Hardrock dank ACDC ;-)).

 Folgende Top-Five an Cocktails gab es Freitag:

1. Zombie
2. Long Island Ice Tea
3. Sex on the Beach
4. Cuba Libre
5. Whiskey Sour

 Folgende Top-Five Cocktails waren es Samstag:

1. Whiskey Sour
2. White Russian
3. Long Island Ice Tea
4. Mai Tai
5. Zombie

'Nuff said Die Ergebnisse dieses Wochenendes

Am Wochenende habe ich in einer Diskothek im Ruhrgebiet gearbeitet. Das Publikum dort ist gemischt und liegt Freitags im Schnitt bei 18-24 Jahren (Alternative Musik, Independent, rockig) und Samstag bei 24-30 Jahren (Metal aller Resorts und auch Hardrock dank ACDC ;-)).

 Folgende Top-Five an Cocktails gab es Freitag:

1. Tequila Sunrise
2. Long Island Ice Tea
3. Caipirinha
4. Mojito
5. Sex on the Beach

... habe ich mir dringend vorgenommen, wieder verstärkt auch eigenen Content auf die Site zu bringen. Gönnt mir aber bitte noch ein wenig Verschnaufpause. Am 13 Oktober ist Mixology Monday, an dem ich diesesmal auch teilnehmen werde. Ich mache mir im Moment sehr viele Gedanken um "klassische" Cocktails: Wo fängt die Klassik an? Oder besser wo hört sie auf? Gibt es so etwas wie Cocktailgruppen? So eine Art Stammbaum?

Für Hilfe bin ich immer dankbar...

 

Wie schon auf der "normalen" Seite mit den Tests angedeutet, waren Helmut Adam von Mixology und ich anfang September auf Tour und haben uns Duisburger Cocktail"bars" angeguckt und auch getestet.

Das Ergebnis kann man in der aktuellen Ausgabe vom Mixology Magazin nachlesen. Die Tests der vier in Duisburg getesteten Bars sind hier zu finden:

• Bolero Duisburg
• Cubar Duisburg
• Havanna Bar und Restaurant Duisburg
• Pacino's Lounge and Winebar
  

Auf die Beschreibung des Privé in Duisburg habe ich verzichtet, weil wir hier keinen Cocktail getrunken haben, sondern nur ein absackendes Bier (Die Zutaten für unsere Wunschcocktails waren auch nicht da). Und die Cocktailbar im Steigenberger Hotel hatte um 0 Uhr bereits geschlossen