Die erfolgreiche Cointreau Championship 2012, die wieder unter dem Motto „Talent meets Experience“ steht, geht in die nächste Runde. Gesucht werden junge Barkeeper-Talente, die kreativ sind, und die Herausforderung nicht scheuen, mit anerkannten Experten zusammen im Team anzutreten.

Während das Grundkonzept erhalten bleibt, gibt es einige Neuerungen im dritten Jahr dieses exklusiven Wettbewerbs. So steht zum einen der Cocktail Klassiker FIZZ im Mittelpunkt. Der zu kreierende Cointreau FIZZ soll eine zeitgenössische Interpretation sein, die Klassik und Tradition mit einem Hauch Moderne optimal verbindet. Hierbei reicht die Tradition bis auf 1876 zurück, als Jerry Thomas die Rezeptur in seinem »Bartenders‘ Guide or How to Mix Drinks« veröffentlichte.

Der Sieger der Deutschen Cocktail-Meisterschaft 2012 heißt Markus Kern aus Neuberg. Der Barkeeper, der in der „In-Live Cocktailschule“ in Neuberg arbeitet, überzeugte am Montagabend im Eventpalast in Leipzig in der Kategorie „Open“ die Jury mit seiner Kreation „Goodbye Thomas“.

Auf den zweiten Platz kam Adriano Paulus (Negroni, München) aus Bayern mit seinem Drink „Aurora“, Dritter wurde Katrin Reitz („La DeeDa", Bad Honnef ) aus Nordrhein-Westfalen.

Frankfurt, Juli 2012. Die deutsche Partyszene darf sich freuen. Ab dem 27. Juli ist der Premium Bourbon aus Kentucky on Tour und sorgt für außergewöhnliche Stimmung bei Deutschlands anspruchsvollen Nachtschwärmern. Bereits seit Herbst letzten Jahres begeistert Devil’s Cut mit seinem starken und extravaganten Charakter. Das Besondere dieses Premium-Bourbons aus der Jim Beam Familie ist der einzigartige und patentierte Herstellungsprozess. Das Geheimnis steckt im sogenannten „Devil’s Cut“ – das ist die Menge an Whiskey, die nach der Whiskeyreifung und Entleerung der Eichenfässer im Holz zurück bleibt. So „gefangen“ zieht der Bourbon wertvolle Aromen und Farbnuancen, durch die er seine besondere intensive und würzige Note erhält. Unvergessliche Partyatmospähre Befreit aus dem Holz zeigt Devil’s Cut, was in ihm steckt: Partygänger erleben während der Club-Tour durch den deutschen Großstadtdschungel zehn außergewöhnliche Events der Extraklasse in mystisch verruchter Atmosphäre. Also nichts für Teenager, sondern nur was für Männer mit Lust

Die Deutsche Barkeeper Union e.V. (kurz DBU) hat am vergangenen Montag in Leipzig die Deutschen Meisterschaften des Cocktail-Mischens ausgerichtet. Die DBU existiert seit 1909 und hat sich zum Ziel gesetzt, den Barkeeper deutschlandweit zu einem Lehrberuf zu machen und für Bartender, Mixologen, Discokeeper, also für jeden der einen Mixbecher und einen Rührlöffel in die Hand nimmt, um Drinks zuzubereiten, ein Berufsverband zu sein.

In den vergangenen Jahren kam die DBU durch eine wachsende unabhängige Cocktailmixer-Szene immer wieder in die Kritik und es wurde heiß auf diversen Veranstaltungen diskutiert. Im Vorlauf der deutschen Meisterschaft dieses Jahres wurde ein neuer Vorstand gewählt, der sich auf die Fahne geschrieben hat, den Verein zu reformieren und die eigentlichen Ziele nach einer tiefgreifenden Reform wieder zu fokussieren.

Es wurden auch bereits diverse Reformen in den einzelnen Sektionen, in denen die DBU unterteilt ist und sich meist mit den Bundesländern decken, angestossen. So ist es mittlerweile in diversen Sektionen möglich, auch ohne Mitglied zu sein, an den Sektionsmeisterschaften teilzunehmen. Auch ist es mittlerweile einfache, als ungelernte Kraft und Quereinsteiger Mitglied zu werden.