Eventnews
· 8 Mal Großes Gold, 101 Mal Gold und 110 Mal Silber
· Preisverleihung am 15. Februar 2012 auf der BioFach in Nürnberg
· Weinbauministerin Höfken gratuliert den rheinland-pfälzischen Preisträgern
Deutschlands größter Wettbewerb für Weine aus biologischem Anbau ist entschieden. 219 Weine überzeugten beim 3. Internationalen Bio-Weinpreis MUNDUS VINI BioFach die Juroren und werden im Beisein der heinland-pfälzischen Weinbauministerin Ulrike Höfken am 15. Februar 2012, um 11 Uhr am Stand 4A-550 auf der BioFach in Nürnberg ausgezeichnet.
„Heutzutage nimmt das Bewusstsein für ökologisch erzeugte Produkte einen immer höheren Stellenwert ein. Das gilt auch im Bereich Wein. Daher gewinnt das unabhängige Qualitätsurteil von Fachleuten immer größere Bedeutung, sowohl für die Erzeuger als auch für die Konsumenten. Der Bio-Weinpreis MUNDUS VINI BioFach ist sozusagen ein Seismograph für das Qualitätsniveau ökologisch erzeugter Weine,“ erklärt Christoph Meininger, Geschäftsführer der MUNDUS VINI GmbH.
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Gastronews
Ricardo Albrecht ist in der Barszene nun wahrlich kein Unbekannter. Als Barmanager im Shepheard und später im Lebensstern sorgte er für zufriedene Gäste und für Furore bei den Kritikern. Die kürten ihn dann 2009 nicht nur zum ‚Mixologen des Jahres’, sondern zeichneten ihn bei den Tales Of The Cocktail 2010 in New Orleans auch für seine erlesene Spirituosen- und Cocktailauswahl aus.
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Produktnews
Ein echter italienischer Klassiker feiert seine Wiederkehr: Immer mehr jüngere und vor allem weibliche Verbraucher entdecken den einzigartig fruchtigen Geschmack von Lambrusco für sich. Unter dem Motto „Ti amo Italia!“ erweitert die Kellerei Mionetto ihre erfolgreiche il-Range um eine verführerische Variation aus der Lambrusco-Traube. Mit dem wunderbar fruchtigen il lambrusco lässt die Kellerei aus Valdobbiadene jetzt die sinnliche Verführung aus dem Norden Italiens, die fein prickelnd ein Aroma von sonnen-gereiften roten Früchten verströmt, wieder aufleben.
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Die Welt der Getränke.
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Kalt und feurig heiß zugleich: „Hot Winter 43“ – Der Winterdrink-Tipp von Spaniens sanfter Versuchung LICOR 43 vereint den spanischen Likör, eine Clementine, scharfe Chilischote und Crème de Cacao White – zubereitet im elektrischen Mixer mit Crushed Eis. Die Idee für den Cocktail zu der kalten Jahreszeit stammt vom renommierten Barkeeper Uwe Christiansen aus Hamburg, dessen Bar im berühmt-berüchtigten Stadtteil Hamburg St. Pauli ansässig ist. In der Hansestadt nennt man den Mix daher auch liebevoll „Santa Pauli“. Das Rezept ist einfach zu Hause nachzumixen und zum Beispiel ein prima Starter-Drink für die Adventsfeier zu Hause, die Weihnachtsfeier mit Kollegen oder die große Silvesterparty.
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