Blaauwklippen Vineyards präsentiert sich auf der ProWein 2009

Stellenbosch/München, 10.03.2009 – Blaauwklippen Vineyards, eines der traditonsreichsten Weingüter Südafrikas, präsentiert sein neues Konzept und sein aktuelles Sortiment auf der ProWein 2009. Auf der Düsseldorfer Weinfachmesse vom 29.-31. März liegt das Hauptaugenmerk auf den roten und weißen Zinfandel-Weinen sowie dem preisgekrönten Dessertwein „Noble Late Harvest Malbec“. Das neue, optisch noch hochwertigere Flaschendesign der drei Weinlinien Blaauwklippen Vineyard Selection, Cultivar Selection und Landau Range unterstreicht die Veränderung, die mit der Berufung von Rolf Zeitvogel zum Kellermeister und Estate Manager vor fünf Jahren einher ging.

Auf 100 Hektar Land werden auf Blaauwklippen drei Kollektionen mit vielen preisgekrönten Weinen kultiviert: die frisch-fruchtige Landau-Serie, die Cultivar Selection, die die typischen Merkmale jeder Rebsorte prägnant zum Ausdruck bringt, sowie die edle Blaauwklippen Vineyard Selection, in der ausschließlich hochwertigste Trauben von Terroir spezifischen Reben verarbeitet werden.

Einer der Höhepunkte auf der diesjährigen Fachmesse ProWein ist die Präsentation der Zinfandel-Weine der Vineyard Selection. Die zumeist in Kalifornien angebaute rote Rebsorte ist in Südafrika kaum verbreitet – Blaauwklippen ist mit das erste Weingut, das den Zinfandel angepflanzt hat und bis heute seinen Schwerpunkt und seine Philosophie auf diese Rebsorte legt. Zur 325-Jahrfeier vor zwei Jahren wurde ein ganz besonderer Wein dieser edlen Traube eingeführt, der seitdem aus dem Repertoire nicht mehr wegzudenken ist: der weiße Zinfandel. Aus ganzen Trauben gepresst, schmeichelt er mit wunderschönen fruchtigen Aromen und besticht bereits durch seine Altgold glänzende Farbe. Der Geschmack von frischen Birnen und Äpfeln mit einem Hauch von Zitrone macht diesen Wein zu einem Genuss für alle Jahreszeiten.

Auch die Dessertweine, die auf Blaauwklippen gekeltert werden, ragen aus dem gängigen Südafrika-Sortiment klar heraus. Der liebevoll ausgebaute „Noble Late Harvest Zinfandel 2007“ vereint in einzigartiger Weise den unverwechselbaren Zinfandel-Charakter mit den Besonderheiten des Blaauwklippen-Terroirs. Fermentiert und gereift in kleinen Eichenfässern, wurde mit dieser Trockenbeerenauslese der erste „Noble Late Harvest Zinfandel“ Südafrikas kreiert. Der „Noble Late Harvest Malbec 2007“, gekeltert aus der beinahe lila-schwarzen Rebsorte Malbec, die für ihre fruchtige, häufig mit einer Pflaumen- und Tabaknote versehenen Würze bekannt ist, begeistert mit purer Opulenz und Natürlichkeit. Die fesselnde Süße verbindet sich ausgezeichnet mit einer leichten Säure am Gaumen und beweist einmal mehr Klasse und Stil. Beim renommierten Michelangelo International Wine Award 2008 in Stellenbosch erhielt er die Goldmedaille und wurde zugleich zum innovativsten Wein der Veranstaltung gekürt.

Mit der Berufung von Rolf Zeitvogel zum Kellermeister und Estate Manager vor fünf Jahren hat sich das inmitten der Stellenbosch Region gelegene Weingut einem sichtbaren Wandel unterzogen. Seit 2004 wird nur noch natürliche, der Rebe eigene Hefe verwendet. Diese Philosophie der minimalen Einflussnahme im Weinkeller wird auch bei der Verarbeitung des Weines angewendet. Besonderes Augenmerk legt Zeitvogel auf den respektvollen Umgang seiner Mitarbeiter mit der Natur. „Die Weinberge von Blaauwklippen werden von Menschen mit umfassender Kenntnis der örtlichen Verhältnisse bearbeitet. Sie arbeiten umsichtig und gewissenhaft, weil ihnen bewusst ist, dass sie eine besondere Verantwortung tragen. Sie wissen, dass qualitativ hochwertiger Wein im Weinberg entsteht und nicht im Weinkeller“, erklärt Rolf Zeitvogel. Sein Credo und Appell an sein Team ist, dass der Kellermeister nur das zu Ende führen kann, was die Natur begonnen hat.

Auf der ProWein 2009, der Düsseldorfer Weinfachmesse, wird sich Blaauwklippen vom 29.-31.03 am Gemeinschaftsstand der Wines of South Africa präsentieren (Halle 6, Stand H60).

Weitere Informationen unter blaauwklippen.com

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