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Für feurig-scharfe Absatzchancen in der Gastronomie: Sauza Tequila & Chili

Wiesbaden, 11. März 2009 – Sauza Tequila startet Mitte März mit Sauza Tequila Blanco und Sauza Tequila Gold eine höllisch scharfe Gastro-Promotion. Nach dem Motto „Und, wie scharf bist Du?“ wird ein neues Trinkritual eingeführt: Sauza Tequila & Chili. Die Aktion läuft in ausgewählten Bars und Clubs in verschiedenen Regionen Deutschlands.

Wer glaubt, dass Tequila ausschließlich mit Zitrone oder Orange getrunken werden kann, irrt sich gewaltig: Sauza Tequila fordert die Geschmacksnerven der Gäste heraus und initiiert mit der Kombination „Sauza Tequila & Chili“ ein absolut neues Trinkritual. Die Gastro-Aktion wird durch attraktive, weibliche Promoterinnen – die Sauza Chili Leaders – begleitet. Mit Sauza Tequila und Chili ausgestattet, laden sie interessierte Gäste zu einem Tasting ein, bei dem sich schnell herausstellt, wie „scharf“ man wirklich ist.  

Die Chili Leader Promotion by Sauza wird in der Gastronomie aufmerksamkeitsstark kommuniziert: Info-Flyer, Thekenaufsteller, Poster und Aufkleber erklären das neue Sauza-Trinkritual. Das Konzept der personalgestützten Gastro-Promotion ist zudem so ausgerichtet, dass Gastronomen auch nach dem Besuch des Promotion-Teams von der Aktion profitieren können. Verschiedene Online-Aktivitäten wie beispielsweise eine Viral-Marketing-Kampagne unterstützen die Einführung der Sauza-Promotion.  

Mit dem feurigen Konzept setzt Sauza Tequila auf eine offene und experimentierfreudige Zielgruppe, die Wert auf einen Tequila der Extraklasse legt.

Über Sauza Tequila:
Seit mehr als 100 Jahren steht der Name Sauza für einen Tequila der Extraklasse. Im Jahre 1873 kaufte Don Cenobio Sauza in der Stadt Tequila die „Antigua Cruz“-Destillerie. Kurz darauf exportierte er Tequila in die USA und war somit der erste exportierende Produzent. Sein Sohn Eladio trat 1909 in die Fußstapfen seines Vaters und führte den guten Ruf von Sauza fort. Die Destillerie wurde von ihm in „La Perseverancia“ umbenannt und steht noch heute in der Stadt Tequila. Sauza wird in der mexikanischen Region Jalisco aus den „Piñas“, den Herzen der hochwertigen blauen Agaven, produziert. Er ist mittlerweile einer der beliebtesten Tequilas in Mexiko und weltweit die zweitgrößte Tequila-Marke. Sauza Tequila kommt nur als Originalimport nach Deutschland und bürgt für höchste Qualität.

 

[Quelle: Maxxium Deutschland]

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5. International Cognac Summit: Die weibliche Seite des Cognac

Vom 22. bis 25. Januar hat der französische Cognac-Verband „Bureau National Interprofessionnel du Cognac“ (BNIC) in Cognac 24 Fachleute (s. Liste im Anhang) versammelt, die sich dem Thema „Die weibliche Seite des Cognac“ gewidmet haben. Drei Tage des Erfahrungsaustauschs zwischen Barkeepern, Sommeliers und Kellermeistern, aber auch der Verkostungen und Besichtigungen brachten die ganze Harmonie des Cognac ans Licht.

Die Ergebnisse der Verkostungen haben gezeigt, dass Frauen eine luxuriöse und zeitgemäße Verpackung vorziehen und insbesondere runde, kompakte Flaschen und ein originelles Etikett mögen. Diese Merkmale sind der Welt des Parfüms erstaunlich ähnlich. Was den Geschmack und das Aroma angeht, war ebenfalls eine Parallele festzustellen: Leckere und frische Noten des Cognac (Kakao, Vanille, Zimt, Muskatnuss, süße Früchte, Toffee, Orange….) schmeicheln dem weiblichen Gaumen. Diese Aromen und Düfte finden sich in den aktuellen Top 10 der Frauenparfüms wieder, ob in Frankreich, Europa oder weltweit.

„Lady Coeur“, ein Cocktail, der bei diesem Treffen kreiert wurde, folgt dieser Tendenz: Der Cognac wird hier mit Orange, Zimt und Wermut-Rosé (ein lieblicher Wein, mit Zimt-Aroma verfeinert) kombiniert. Der „Lady Coeur“: Ein Valentinstag-Cocktail par excellence!

Lady Coeur

4,5 cl Cognac VSOP
1,5 cl frischer Orangensaft
1,75 cl Zitronensaft
1,5 cl Zuckersirup
2 cl Wermut-Rosé

Mit Champagner abrunden
Mit Zimtpuder bestreuen
Mit Orangenschale garnieren

Teilnehmer:

Matt Armitage Bartender London Cocktail Club UK
Sandy Block Sommelier Legal Sea Foods USA
Sophie Bratt Bartender Harvey Nichols, Leeds UK
Andrea Briccarello Sommelier Galvin Restaurants UK
Alexandre Chalmandrier Sommelier La Tour d'Argent, Paris France
Matthias Dathan Caviste Weinladen Schmidt, Berlin Germany
Carol Donovan Bartender Intoxicatingly Fin Cocktails, Chicago USA
Richard Ellis Caviste Slurp.co.uk UK
Jakob Etzold Bartender Stagger Lee, Berlin Germany
Sandrine Houdré-Grégoire Bartender virgincucumber.com France
Bettina Kupsa Bartender 3 Freunde Bar, Hamburg Germany
Dominique Laporte Sommelier Dominiquelaporte.com France
Jérôme Lefèvre Caviste Cave Hardivin France
Olivier Madinier Caviste Au Verger de la Madeleine France
Laure Patry Sommelier Pollen Street Social UK
Herchelle Perez-Terrado Caviste Waitrose UK
Patricia Richards Bartender Wynn & Encore Resorts, Las Vegas USA
Samuel Roustaing Bartender Le Black Pearl, Cannes France
Willy Shine Bartender Contemporary Cocktails USA
Klaus St Rainer Bartender Goldene Bar, Munich Germany
Bernard Vidal Caviste Le Repère de Bacchus France
Lidwina Weh Sommelier Louis C. Jacob, Hamburg Germany
Lennart Wenk Sommelier Fährhaus Munkmarsch, Sylt Germany
Konny Wunder Bartender Halbestadt, Wien Austria

[Quelle: Cognac Büro]

 

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Ricardo Albrecht eröffnet eigene Bar

Ricardo Albrecht ist in der Barszene nun wahrlich kein Unbekannter. Als Barmanager im Shepheard und später im Lebensstern sorgte er für zufriedene Gäste und für Furore bei den Kritikern. Die kürten ihn dann 2009 nicht nur zum ‚Mixologen des Jahres’, sondern zeichneten ihn bei den Tales Of The Cocktail 2010 in New Orleans auch für seine erlesene Spirituosen- und Cocktailauswahl aus.
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Fruchtig und erfrischend spritzig – Lammsbräu EdelHell

Lammsbräu EdelHell überzeugt zu jedem Anlass mit feinaromatischem Geschmacksbild

Darauf haben viele Fans gewartet, endlich hat die Neumarkter Lammsbräu wieder eine neue Spezialität für Bierliebhaber kreiert – Lammsbräu EdelHell. Ursprünglich gebraut nach den festgeschriebenen ökologischen Brau-Geboten, ohne Zusatz von künstlichen Aroma-, Farb- oder Konservierungsstoffen. Als einzige Brauerei  hält die Neumarkter Lammsbräu die Entstehung ihrer köstlichen Bio-Bierspezialitäten vom Rohstoff ihrer Bio-Bauern über die eigene Bio-Mälzerei bis hin zur Abfüllung in umweltfreundliche Glas-Mehrwegflaschen in den eigenen, nachhaltigen Händen. Für den harmonischen Biergenuss aus milder Hopfenbitternote, vollem Malzaroma und einer zarten fruchtigen Note wird das Lammsbräu EdelHell untergärig eingebraut. Nach besonderer Rezeptur kreieren die Lammsbräu Braumeister aus hellem Gerstenmalz, ganzem Bio-Naturdoldenhopfen aus der Region und dem eigenen, naturreinen Quellwasser im kupfernen Sudkessel die fein abgestimmte Bierwürze. Das Lammsbräu EdelHell reift im Lagerkeller bis es seinen Alkoholgehalt von 5,0% und sein abgerundetes Aroma erreicht hat. Ob rustikal oder elegant, das goldgelb glänzende EdelHell bietet mit seiner leuchtenden Farbe, seinem feinporigen, schneeweißen Schaum und seinem erfrischenden, weich ausklingenden Geschmack jederzeit Genuss pur.

[Quelle: Neumarkter Lammsbräu]
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