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BOLS mit neuer Social-Media-Strategie - Blog, Facebook & Twitter: dichter an der Zielgruppe und mit direktem Draht zur Marke

Wiesbaden, Juli 2010 – BOLS startet jetzt mit neuer Online- und Social-Media-Strategie durch. Mit der Ausweitung seines Kommunikationsmixes in das Social Web ist BOLS näher an seiner Zielgruppe, kann aktiv Brand-Building betreiben und den direkten Kundendialog „just in time“ auf- bzw. ausbauen. Ab sofort gibt es eine neue Facebook-Fanpage, den neuen Cocktail-Mixing-Blog sowie einen Twitter-Account. Das Thema, das diese vernetzten Kommunikationskanäle verbindet, heißt „Cocktail-Mixing“. Bartender und Endkonsumenten haben somit die Möglichkeit, sich über verschiedene Kanäle zu allem Wissenswertem rund um das Thema Cocktails, leckere Rezepten und Tipps & Tricks beim Cocktail-Mixen zu informieren. Außerdem eröffnet BOLS seiner Zielgruppe die Chance, aktiv mit der Marke in Kontakt zu treten.

Die Facebook-Fanpage spricht Endverbraucher und Menschen an, die Interesse am Mixen haben aber noch nicht das umfassende Wissen besitzen. Der Blog ist die neue eigenständigere Plattform des BOLS Cocktail-Mixing. Als Edutainment Angebot richtet er sich an Anfänger und Amateure, die Hilfe und Informationen zu den Themenschwerpunkten suchen und im Blog gebündelt finden. Der Blog bietet ausführliche Hintergrundinformationen zu Cocktail- und Bar-Zubehör, zeigt, wie Cocktails richtig gemixt werden, und präsentiert immer neue Rezepte. Außerdem haben die Cocktail-Fans hier die Möglichkeit, sich in einem Lexikon über alle wichtigen Termini aus der Cocktail-Welt zu informieren.

Mit einem neuen Online-Konzept reagiert BOLS auf die veränderte Mediennutzung seiner Zielgruppen. Sowohl die Endkonsumenten als auch die Bartender nutzen neue Medien und das Social Web mittlerweile intensiv. Aktuelle Nutzerzahlen von Facebook belegen, dass die Anzahl der User in Deutschland sich in den letzten zehn Monaten fast verdreifacht hat: von knapp 3,5 Mio. auf knapp 10 Mio User.[1] Auch für Barkeeper und Gastronomen ist das Internet zum zentralen Tummelplatz geworden auf denen sie - für alle sichtbar - ihre Themen diskutieren und als Ratgeber fungieren.

Webseite: www.bols.de

Blog: www.cocktail-mixing.de

Facebook: Bols Cocktail Mixing

Twitter: bols_de

[Quelle: Beam Global Deutschland]

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5. International Cognac Summit: Die weibliche Seite des Cognac

Vom 22. bis 25. Januar hat der französische Cognac-Verband „Bureau National Interprofessionnel du Cognac“ (BNIC) in Cognac 24 Fachleute (s. Liste im Anhang) versammelt, die sich dem Thema „Die weibliche Seite des Cognac“ gewidmet haben. Drei Tage des Erfahrungsaustauschs zwischen Barkeepern, Sommeliers und Kellermeistern, aber auch der Verkostungen und Besichtigungen brachten die ganze Harmonie des Cognac ans Licht.

Die Ergebnisse der Verkostungen haben gezeigt, dass Frauen eine luxuriöse und zeitgemäße Verpackung vorziehen und insbesondere runde, kompakte Flaschen und ein originelles Etikett mögen. Diese Merkmale sind der Welt des Parfüms erstaunlich ähnlich. Was den Geschmack und das Aroma angeht, war ebenfalls eine Parallele festzustellen: Leckere und frische Noten des Cognac (Kakao, Vanille, Zimt, Muskatnuss, süße Früchte, Toffee, Orange….) schmeicheln dem weiblichen Gaumen. Diese Aromen und Düfte finden sich in den aktuellen Top 10 der Frauenparfüms wieder, ob in Frankreich, Europa oder weltweit.

„Lady Coeur“, ein Cocktail, der bei diesem Treffen kreiert wurde, folgt dieser Tendenz: Der Cognac wird hier mit Orange, Zimt und Wermut-Rosé (ein lieblicher Wein, mit Zimt-Aroma verfeinert) kombiniert. Der „Lady Coeur“: Ein Valentinstag-Cocktail par excellence!

Lady Coeur

4,5 cl Cognac VSOP
1,5 cl frischer Orangensaft
1,75 cl Zitronensaft
1,5 cl Zuckersirup
2 cl Wermut-Rosé

Mit Champagner abrunden
Mit Zimtpuder bestreuen
Mit Orangenschale garnieren

Teilnehmer:

Matt Armitage Bartender London Cocktail Club UK
Sandy Block Sommelier Legal Sea Foods USA
Sophie Bratt Bartender Harvey Nichols, Leeds UK
Andrea Briccarello Sommelier Galvin Restaurants UK
Alexandre Chalmandrier Sommelier La Tour d'Argent, Paris France
Matthias Dathan Caviste Weinladen Schmidt, Berlin Germany
Carol Donovan Bartender Intoxicatingly Fin Cocktails, Chicago USA
Richard Ellis Caviste Slurp.co.uk UK
Jakob Etzold Bartender Stagger Lee, Berlin Germany
Sandrine Houdré-Grégoire Bartender virgincucumber.com France
Bettina Kupsa Bartender 3 Freunde Bar, Hamburg Germany
Dominique Laporte Sommelier Dominiquelaporte.com France
Jérôme Lefèvre Caviste Cave Hardivin France
Olivier Madinier Caviste Au Verger de la Madeleine France
Laure Patry Sommelier Pollen Street Social UK
Herchelle Perez-Terrado Caviste Waitrose UK
Patricia Richards Bartender Wynn & Encore Resorts, Las Vegas USA
Samuel Roustaing Bartender Le Black Pearl, Cannes France
Willy Shine Bartender Contemporary Cocktails USA
Klaus St Rainer Bartender Goldene Bar, Munich Germany
Bernard Vidal Caviste Le Repère de Bacchus France
Lidwina Weh Sommelier Louis C. Jacob, Hamburg Germany
Lennart Wenk Sommelier Fährhaus Munkmarsch, Sylt Germany
Konny Wunder Bartender Halbestadt, Wien Austria

[Quelle: Cognac Büro]

 

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Ricardo Albrecht eröffnet eigene Bar

Ricardo Albrecht ist in der Barszene nun wahrlich kein Unbekannter. Als Barmanager im Shepheard und später im Lebensstern sorgte er für zufriedene Gäste und für Furore bei den Kritikern. Die kürten ihn dann 2009 nicht nur zum ‚Mixologen des Jahres’, sondern zeichneten ihn bei den Tales Of The Cocktail 2010 in New Orleans auch für seine erlesene Spirituosen- und Cocktailauswahl aus.
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Fruchtig und erfrischend spritzig – Lammsbräu EdelHell

Lammsbräu EdelHell überzeugt zu jedem Anlass mit feinaromatischem Geschmacksbild

Darauf haben viele Fans gewartet, endlich hat die Neumarkter Lammsbräu wieder eine neue Spezialität für Bierliebhaber kreiert – Lammsbräu EdelHell. Ursprünglich gebraut nach den festgeschriebenen ökologischen Brau-Geboten, ohne Zusatz von künstlichen Aroma-, Farb- oder Konservierungsstoffen. Als einzige Brauerei  hält die Neumarkter Lammsbräu die Entstehung ihrer köstlichen Bio-Bierspezialitäten vom Rohstoff ihrer Bio-Bauern über die eigene Bio-Mälzerei bis hin zur Abfüllung in umweltfreundliche Glas-Mehrwegflaschen in den eigenen, nachhaltigen Händen. Für den harmonischen Biergenuss aus milder Hopfenbitternote, vollem Malzaroma und einer zarten fruchtigen Note wird das Lammsbräu EdelHell untergärig eingebraut. Nach besonderer Rezeptur kreieren die Lammsbräu Braumeister aus hellem Gerstenmalz, ganzem Bio-Naturdoldenhopfen aus der Region und dem eigenen, naturreinen Quellwasser im kupfernen Sudkessel die fein abgestimmte Bierwürze. Das Lammsbräu EdelHell reift im Lagerkeller bis es seinen Alkoholgehalt von 5,0% und sein abgerundetes Aroma erreicht hat. Ob rustikal oder elegant, das goldgelb glänzende EdelHell bietet mit seiner leuchtenden Farbe, seinem feinporigen, schneeweißen Schaum und seinem erfrischenden, weich ausklingenden Geschmack jederzeit Genuss pur.

[Quelle: Neumarkter Lammsbräu]
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