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Rot ist die Farbe der Liebe, Rot ist attraktiv und geheimnisvoll zugleich, Rot steht für pure Sinnesfreuden und Rot ist die Farbe der Lust. Eine Frucht vereint all diese Eigenschaften. In reifem Zustand ist sie so rot wie ein Kussmund und ihr Aroma lässt seit Jahrhunderten Genießer weltweit dahinschmelzen. Sie gehört zu der Gattung der Rosengewächse und ihr botanischer Name lautet „Fragaria“. Die Rede ist von der Erdbeere, einer Frucht so köstlich und verführerisch zugleich, dass wir Deutschen durchschnittlich im Jahr 2,5 Kilogramm von ihr verzehren.
Auch Holger Frey, Brennmeister und Generalbevollmächtigter der Gansloser Destillerie J.G. Frey, hat sich von der Erdbeere verführen lassen und ihr ein ganz besonderes Denkmal gesetzt – den neuen Gansloser Erdbeerlikör. Bis zu 5 Kilogramm Erdbeeren, auf schwäbischen Feldern geerntet, verbergen sich in einer Flasche Gansloser Erdbeerlikör und verleihen ihm sein einzigartiges Beerenaroma. Kosten Sie selbst – am besten pur zu exquisiten Sahnetrüffeln, die wir beispielsweise als perfect pairing dazu empfehlen. Lassen Sie uns wissen, was Sie von der Kombination und unseren Ideen halten und wozu Sie den neuen Frühlingslikör bevorzugt trinken würden!
Nicht nur pur ist der Gansloser Erdbeerlikör eine echte Delikatesse. Einem Erdbeerdaiquiri aus frischen Erdbeeren und weißen Rum verleiht er sein süßes Beerenaroma. Erdbeergrütze mit Limonen-Basilikum- Creme oder Erdbeer-Schokoladen-Soufflé werden durch ihn zu einem wahren Traum in Rot und aus selbstgemachter Marmelade aus Mango und Erdbeeren zaubert der Gansloser Erdbeerlikör einen kostbaren Fruchtaufstrich. Oder wie wäre es mit einer Melonen-Erdbeer-Gazpacho mit Minze, verfeinert durch einen Schuss Gansloser Erdbeerlikör. Die leichte Likörnote wird nicht nur Liebhaber der roten Beeren betören.
Wie alle Edelobstdestillate aus dem Gansloser Spezialitäten-Sortiment ist auch der neue Gansloser Erdbeerlikör in prämierten Sternerestaurants, darunter das Tantris in München oder das Le Moissonnier in Köln, in Spitzenhotels wie dem The Charles in München oder dem Louis C. Jacob in Hamburg zu genießen und in renommierten Feinkostabteilungen wie dem KaDeWe in Berlin oder Weinfachgeschäften wie Weinhaus Esser auch im Internet ab Februar 2010 erhältlich. Ein Flakon (0,35 l, 25% Vol.) kostet 21,50 Euro. Über die Destillerie Gansloser: Der traditionsreiche Familienbetrieb Gansloser Destillerie J.G. Frey aus dem schwäbischen Bad Ditzenbach destilliert seit 1900, nunmehr über 100 Jahren, feinste Brände, Geiste und Liköre. Mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail werden die 100% reinen Destillate nach altem Traditionsrezept ganz natürlich, ohne den Zusatz naturidentischer Stoffe, hergestellt. Das Ergebnis sind Destillate, die sich durch ihr einzigartiges Fruchtaroma und durch die Exklusivität der Fruchtauswahl auszeichnen.
[Quelle: Gansloser Destillerie J.G. Frey]
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