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 Am 1. August war es soweit, endlich konnte ich die viel gerühmte Höhle des Löwen betreten, wie gewünscht natürlich mit vorheriger Reservierung. Meine weibliche Begleitung war schon ganz aufgeregt wegen der ganzen Vorschußlorbeeren, die sie bereits im Vorfeld des Besuchs wahrgenommen hatte.
Vorher noch ein kurzer Snack im gegenüber liegenden Cafe de Paris (wer muß schon in die französische Hauptstadt um Pariser Flair zu erleben?) und dann geht es los. An der Rathausstraße Nr. 3 in Hamburg steht man dann einer schwarzen, schlichten aber edlen Holztür mit silbernen Applikationen gegenüber und natürlich dem Wappentier, dem Löwen.
Freundlich werden wir nach einem Klingeln begrüßt, unser Gastgeber an diesem Abend ist Mario Kappes. Alleine hier unterscheidet sich das Le Lion von den vielen Bars, die ich bisher erleben durfte. Eigentlich gibt es keine Servicekraft, Kellner oder ähnliches. Im Löwen verbittet sich solcher Ausdruck schon nach den ersten Sekunden, denn wir werden zwar bedient, aber mit hervoragendem Charme ganz im Stil eines perfekten heimischen Gastgebers. Wir werden gefragt, wo wir denn sitzen mögen und nach unserem Wunsch an die Theke gebeten. Dort begrüßt uns Soeren Soerensen, einer der Bartender des Le Lion. Und auch hier spiegelt sich die gesamte Servicekultur des Le Lion, denn jeder der Bartender ist auch einmal Gastgeber. "Das besprechen wir vorher, mal bin ich der Gastgeber, mal bin ich der Bartender", so Mario Kappes. Und beides macht ihm offenbar Spaß. Genauso wie Soeren, unserem Bartender des Abends. Meiner Begleitung wurde eine sehr detaillierte Beratung zur Wahl des ersten Cocktails, einem Daiquiri, zuteil. Mein erstes Getränk war ein Manhattan. Soeren fragte genau nach, wie ich meinen Drink haben wollte und wurde von Mario ins Bild gesetzt, wie meine Begleiterin ihren Cocktail trinken wollte. Das Ergebnis waren zwei wunderbar runde und doch leicht überraschende Cocktail, perfekt in der Ausführung und doch mit dem Gefühl der absoluten Individualität. Auch die nächsten Cocktails überzeugten vollkommen. Die gediegene Atmosphäre sowie der Charme des kleinen aber ansehnlichen Raumes mit der ausgewählten besonderen Tapete, den scheinbar nicht vorhandenen Gläsern (sie befanden sich schick versteckt in Schubladen) bieten ein rundes Bild. Die Preise sind sicherlich nicht die niedrigsten, es ist auch nicht notwendig, denn die Qualität der Getränke, die Gastfreundlichkeit und das Geschick der Mannschaft rechtfertigt die Preise, ja in Anbetracht dieses Gesamtbildes sind sie sehr fair. Insgesamt läßt sich die Bewertung dieses Kleinods nur mit einem Wort beschreiben: Outstanding!!! Und das ist auch die einzige Wertung, die ich abgeben will... Wer das Le Lion besuchen mag, sollte sich während der Öffnungszeiten einen Platz reservieren lassen, Informationen hierzu: Le Lion - Bar de Paris
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Und die Kleidung... hätte auch gern was von Herr von Eden