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 Während meiner Tour durch das Venedig des Nordens wurde ich zu einer der in Deutschland stattgefundenen Sagatiba Sundaze Parties eingeladen und zwar in eben diesen Laden: 3Freunde in St. Pauli.
Das 3Freunde hat zwei Ebenen und wird von eben drei gastronomisch vorgebildeten Freunden betrieben. Das Interieur ist sehr loungig und vereint alte und neue Elemente, ein Ort zum wohlfühlen und nicht so kalt wie in anderen Lounge-Konzepten.
Die Drinks waren ordentlich und sauber ausgeführt, nicht unbedingt von "Profis", sondern von echten Enthusiasten! Es macht Spaß bei der Erstellung zu zuschauen und dabei die ein oder andere Mischung zu genießen. Die Qualität der Spirituosen ist zwar nicht höchstklassig, aber es wird gezaubert und auch hinter der Theke "gerockt". Kurzum: Die Drinks sind lecker! Der Service ist gut, schnell und freundlich. Die Preise sind für Hamburg moderat und akzeptabel, es gibt auch eine "freundliche" Stunde, wo den Gästen in Sachen Preis entgegengekommen wird, und das ohne reißerisch zu sein. Das Konzept das dahinter steht, ist simpel aber überzeugend: Auf der Karte stehen in ständigem Wechsel 33 Drinks, dabei trifft Old School (Klassiker) auf New School (Tiki&Cuisine Style und andere Leckereien) und natürlich sind auch ein paar Eigenkreationen am Start. Die Auswahl ist also schon relativ groß, aber dennoch übersichtlich. Insgesamt ist alles eher klar umrissen, wenig spielerisch, also einfach nur straight. Kurz: Das 3Freunde ist einen Besuch wert, und auch einen zweiten und dritten.... Website: www.3freunde-hamburg.de
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