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Seehaus an der Wedau - Duisburg

Nach einem Tip eines Freundes besuchten wir vor kurzem ein neues Restaurant mit angeschlossener Bar-Lounge-Konzept und Biergarten. Für mich war allerdings nur das Bar-Lounge-Konzept von Interesse, denn hier soll es Cocktails geben, so der Freund.

Der reine Getränketeil befindet sich im Obergeschoß des an der Duisburger Regatta errichteten Neubaus direkt neben dem Fußballstadion der Zebras. Klare und einfache Linien bestimmen im Obergeschoß die Optik. Die Sessel aus italienischem Leder sind sehr bequem und laden zum Verweilen ein. Die Dekoration ist schlicht aber elegant.

Der Barchef Sebastian Schneider hat eine ambitionierte Karte, mit dem Hauptaugenmerk auf Wodka und Gin. Hier wird der Barprofi ob der Wahl des Wodkas zwar aufschreien, aber die Auswahl dieses Brands ist wirklich nicht in jeder Bar zu finden, geschmackliche Unterschiede sind bei der Wahl der Wodkas vorhanden. Die Gin-Auswahl ist für einen so jungen Barchef formidabel, wird nach seiner Auskunft aber noch ausgebaut, aber schon jetzt ist sowohl das Cocktail-Angebot und auch das Spirituosen-Angebot gut bis sehr gut.

Wir bestellten einen Daiquiri, einen Singapore Sling und einen Manhattan. Alle drei Cocktails waren ausgewogen, der Daiquiri einen absoluten Hauch zu süß, die Deko war schlicht falls vorhanden, das Preisniveau ist bemerkenswert niedrig für eine Bar mit diesem Ambiente. Ein Tipp für das Ruhrgebiet, hier wird guter Service mit wirklich guten Cocktails gepaart. Das Ganze wird noch von einem "jungen wilden" Barchef geführt, ein versprechender Anfang für diese Lokalität. Wir werden mit Sicherheit nicht das letzte Mal dort zu Besuch sein.

Link: www.seehaus-wedau.de

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