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Küppersmühle - Duisburg

Nach der laut plärrenden Werbung aus dem Lokal-Radio, dass es in der Küppersmühle als Cocktailbar ja hervoragende Cocktails gibt, dachte ich mir: „Das schaust du dir an!“

Nach der Order eines Whisky Sour und eines Singapore Sling ging die emsige Suche nach den Spirituosen los. Nachdem die beiden Thekenkräfte sich nun mittels Getränkekarte alle Zutaten zusammengesucht hatten, begann das gemeinsame mixen. Also das ist eine Cocktailbar, dachte ich mir so. Also wenn den Duisburgern so Bar als Cocktailbar angepriesen wird, dann ist es um die Cocktailkultur in Duisburg echt dunkel bestellt. Und wir hatten noch nicht einmal gekostet…

 

Entgegen meinen sonstigen Gewohnheiten sprach ich die beiden Damen an , beide in der Lehre zur Restaurantfachfrau, beide ohne Cocktailausbildung. Der Barchef hat frei - an einem Donnerstagabend. Die beiden Damen bemühten sich redlich, aber ein Whiskey Sour so ganz ohne Basiswissen ist schon eine harte Nuss, die nicht über eine Zutatenliste geknackt werden kann.

 

Lieber Barchef der Küppersmühle in Duisburg, liebe Geschäftsführer: wie kann es sein, das über Lokalradio groß Werbung gemacht wird für eure Cocktailtheke und dann kein Bartender da ist??  Die Cocktails beurteile ich nicht, wäre den Damen unfair gegenüber. Ich komme wieder, wenn der Barchef da ist…

 

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„The Genevers“ - drei Barkeeper mit Herz und Seele bringen die Welt von Bols Genever in die Bars

Wiesbaden, September 2010 – Sie lieben die klassischen Cocktails und die alte Welt der Bars. „The Genever“ sind Markenbotschafter des Bols Genever. Bei exklusiven Genever-Tastings und -Schulungen in ganz Deutschland mit anschließender Party bringen sie die Welt von Bols Genever in die Bars.

Tastings: Bars und Termine
„The Genevers“ – das sind David Wiedemann, Mohammad Nazzal und Dietmar Petri. Geschult wurden sie in Amsterdam vom Master Destiller Piet van Leijenhorst höchstpersönlich. David führt seine Genever-Tastings in Berlin, Hamburg und Dresden durch, die Events von Mohammad finden in Köln, Düsseldorf und Frankfurt statt und Dietmar ist der „Genever“ des Südens mit Schulungen in München, Nürnberg und Stuttgart. Jetzt stehen alle Termine und Locations für die neun Genever-Tastings fest:
06.09.10: München: Zephyr Bar, Baaderstr. 68, 80469 München
08.09.10: Nürnberg: Die Rote Bar, Peter-Vischer-Straße 3, 90403 Nürnberg
20.09.10: Stuttgart: Ciba Mato, Wilhelmsplatz 11, 70182 Stuttgart
20.09.10: Dresden: Twist Bar, Salzgasse 4, 01067 Dresden
22.09.10: Köln: Shepheard, Rathenauplatz 5, 50674 Köln
24.09.10: Berlin: Party „Genever meets Asphalt“ im Asphalt im Hilton, Mohrenstraße 30, 10117 Berlin
28.09.10: Frankfurt: Roomers, Gutleutstraße 85, 60329 Frankfurt
30.09.10: Düsseldorf: Mojitos, Hammer Straße 29, 40219 Düsseldorf
18.10.10: Hamburg: Christiansen’s, Pinnasberg 60, 20359 Hamburg

Mehr Informationen dazu gibt es immer aktuell auf der Facebook-Fanpage von Bols Genever Deutschland: www.facebook.com/bols.genever.deutschland
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Franke FoamMaster, Entdecke Milch völlig neu – heiß und kalt

Vollautomatische Milchzubereitung hat einen neuen Namen: Franke Foam Master. Die Innovation von Franke setzt neue Standards in Sachen Milchaufschäumung in Bezug auf Geschwindigkeit, individueller Milchschaumkonsistenz und kaltem Milchschaum. Flüssig, kompakt oder cremig? Individuell! Die gewünschte Schaumkonsistenz ist auf der Kaffeemaschine pro Getränk individuell programmierbar. Zwei Beispiele: Der Cappuccino wird mit Milchschaum in Latte-Art-Qualität hergestellt. Beim Aufschäumen der Milch für den Latte Macchiato sind sogar verschiedene Schaumqualitäten innerhalb desselben Produkts herstellbar. Dies ermöglicht die perfekte Schichtung von Milch, Milchschaum und Kaffee.
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Bitburger führt Cola-Biermix ein

Neues Produkt auch in der Stubbi-Flasche am Markt

Bitburg. Mit "Bitburger Cola" erhält das klassische Biermixsegment von Bitburger Verstärkung. Ab Mitte September ist das Produkt in Handel und Gastronomie erhältlich.

Bitburger Cola schmeckt wie ein frisch gezapftes Pils mit einem Schuss erfrischender Cola und enthält im Gegensatz zu vielen anderen Cola-Biermisch-getränken keine Konservierungsstoffe und auch keine künstlichen Farb- oder Geschmacksstoffe. Der neue Mix hat einen Alkoholgehalt von 2,0% vol und wird sowohl in der Stubbi-Flasche (20er Kasten) als auch in der 0,33l-Longneck-Flasche (24er Kasten und Sixpacks) angeboten.
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