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Sipsmith Gin

Von den CLASS Bar Awards 2009 als bestes britisches Produkt gefeiert, ist Sipsmith Gin ein Produkt das im letzten Jahr außerhalb Deutschlands von sich reden gemacht hat. Zwei Spirituosen-Enthusiasten zeichnen sich für das in einer deutschen Blase gebrannten Produkts: Stamford Galsworthy und Fairfax Hall. Dazu brennen Sie dieses Produkt noch an einem Ort, der für viele Spirituosenfans so etwas wie Neverland für Michael Jackson (den Sänger) Fans: Michael Jackson's (den Whisky-Papst) Garage.

Nach der hervorragenden Bewertung auf Mixology war ich auf dieses Produkt sehr gespannt. Immer wieder habe ich auf verschiedenen Shops, die Waren importieren, gesucht, ob ich die eine Flasche für mich ergattern kann. Doch bis zum Juni gab es keinen Importeur. Dann brachten die Jungs von Banneke zu einem der Barzirkel Ruhrgebiet Meeting je eine Flasche Sipsmith Wodka und Sipsmith Gin mit. Sie importieren diese beiden Produkte exklusiv. Der Wodka ist die Basis für den Gin. Diese Basis wird mit verschiedenen Kräutern und Zutaten redestilliert.

Den Sipsmith Gin empfinde ich als ehrlichen Gin mit einer gehörigen Portion Frische. Der Wacholder kommt deutlich heraus, aber auch die anderen Zutaten sind schön herausgearbeitet.

Dieser Gin ist aber nicht nur pur ein Genuß, sondern auch in diversen Cocktails. Hier meine Variante des Martini:

Sipsmith Martini - feat. Goldengel

2 dashes TBT Lemon Bitters
1 cl Goldengel
1 cl Noilly Prat Extra Dry
6 cl Sipsmith Gin

Dieser Gin gehört definitiv in jedes Regal eines Gin-Liebhabers, aber sicherlich auch in diverse Bars mit Niveau. Der Preis liegt bei rund 32,50€ pro Flasche (beim Kauf von Einzelflaschen). Hier der Link zur Bezugsquelle.

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