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 Der nächste Rum der uns zum Testen unter die Finger gekommen ist, ost der Flor de Cana 12 Jahre Centario. Der erste Eindruck der schönen Flasche mit einem Plastikdrehverschluß und dem bernsteinfarbenen Inhalt ließ uns schnell alles vorbereiten zum allgemeinen Test.
Die Flasche ist angenehm geformt, gewinnt aber keinen Designpreis. Sie ist dem Auge gefällig. Dieser Rum stammt aus Nicaragua, gehört also zum Festlandrum Nach erster Augenscheinnahme des Getränks mit einer Färbung von dunklem Bernstein, ist die obligatorische Duftprobe angesagt.
Hier sind bereits deutliche Noten von Vanille zu spüren, sehr leichte nussige Aromen sind ebenfalls wahrzunehmen. Der erste Schluck breitet sich schnell im Mund aus und entfaltet hier ein komplexes Aromenspektrum von dunkler Zartbitter-Schokolade über die Vanille und latent im Hintergrund schwelen nussige Anteile. Trotzd der Komplexität ist er ein weicher Rum mit einer leichten Süße. Fazit: Ein toller Rum in der Preisspanne von 30-40Eur kann man ihn in diversen Geschäften käuflich erwerben. Es ist kein Rum für Anfänger, da die Komplexität nicht so einfach zu erfassen ist. Zum mischen empfehlen wir keine Cola zu nehmen und auch für einen Daiquiri ist er eher ungeeignet, in beiden Versuchen ging der Rum total unter. Flasche/Verpackung: 8/10
Geschmack/Qualität: 8/10
Preis/Leistung: 8/10
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