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Bols Genever; Bild: Beam Suntory Deutschland

World's most authentic spirit

Dank Bols Genever können die traditionsbewussten Bartender weltweit die wahren Cocktailklassiker auferstehen lassen, die ursprünglich mit Genever zubereitet wurden.

Überall auf der Welt deuten die Trends darauf hin, dass die Verbraucher auf der Suche nach komplexeren Spirituosen mit kräftigerem Geschmack sind. Mit seinem kräftig malzigen und zugleich süßen und frischen Geschmack ist Bols Genever eine einzigartig wiche und äußerst ausgewogene Spirituose.

De Bakker von Nils Halfpap und Hendrik Backers; Bild: drinkmix

Genever auf dem Vormarsch und Bier gleich mit verarbeitet

Hendrik Backers ist im Münsteraner "Das Lux" beschäftigt, einem Restaurant-Bar-Konzept mitten im Herzen der katholischen Hochburg im Westfälischen. Er nimmt gerne an Wettbewerben teil und ist gerne kreativ im Drinkbereich, zusammen mit seinem Barchef Nils Halfpap haben sie die Cocktailkarte teilweise umgeschrieben, so sind neben einer feiner Selektion von Craft Beer noch Craft Cocktails entstanden.

Tulip's Cup von André Pintz; Foto: André Pintz

Eine Tulpe mit feinen Aromen

Der Drink von André Pintz spiegelt die Leichtigkeit und diffizilen Aromen der einzelnen Zutaten wider. Western Style Wodka und Genever treffen auf zarte florale Weinnoten mit einem besonders grünem Gewürz. So entsteht eine leichte Mischung in Sachen Aromen, die jedoch die Kraft eines Klassikers ausstrahlt. Die Tulpe bezieht sich als Nationalblume auf den kleinen aber wichtigen Anteil des Genever.

Simon says von Jörg Kalinke; Bild: drinkmix

Inspiration mit Genever

Angelehnt an den klassischen Singapore Sling, wird in diesem Drink nur mit einem Twist gearbeitet, ein fruchtiger, leicht würziger Drink mit ausgewogener Süße-Säure-Balance. Gin einfach mit hochwertigem Genever ersetzen, ein bisschen Wild-Preisselbeer-Sirup unterstützt die Zutaten.

Rutte Old Simon Jenever; Foto: BORCO-MARKEN-IMPORT MATTHIESEN GMBH & CO. KG

Genever nach alter Art

Der Rutte Old Simon Genever wird nach einer alten Rezeptur des Firmengründers Simon Rutte hergestellt. Einer der wichtigsten Bestandteile dieser aromatischen Komposition sind geröstete Wal- und Haselnüsse. Diese werden neben Wacholderbeeren und Kräutern wie Koriander und Angelikawurzel schon während der Destillation in den Kessel gegeben, was einen besonders natürlichen Nuss-Geschmack erzeugt. Komplementiert werden die Nuss- und Kräuteraromen durch die Beigabe von Muskat und Sellerie.

Rutte Paradyswyn Jenever; Foto: BORCO-MARKEN-IMPORT MATTHIESEN GMBH & CO. KG

Ergebnis einer langen Reifung.

Qualität und Kreativität niederländischer Destillateure prägte stets die Spirituosen-Geschichte. Jenever hat heute noch nichts an Bedeutung verloren.

Rutte lanciert vier Spirituosen mit eigener Geschichte

Gin ist im wahrsten Sinn des Wortes in aller Munde, ein wahrer Hype ist ausgebrochen, vor allem ist der Trend mittlerweile auch im Mainstream und beim Endverbraucher angekommen. Gin&Tonic wird wieder regelmäßig und mit stetigem Zuwachs in Diskotheken, Kneipen und Bars bestellt, oder auch schlicht als Aperitif im Restaurant. Doch oft wird auch von Fachleuten vergessen, wo dieser Gin denn herkommt. Im Nachbarland Niederlande weiß man dies, denn da kommt er her, der Ursprung: Genever.